0 voti, 0 media Quiz Champagne nel mondo Con questo quiz metti alla prova la tua conoscenza dello Champagne nel mondo. 1 / 10 1. Perché le grandi Maisons (NM) tendono ad avere un vantaggio di marketing globale rispetto ai piccoli Récoltants-Manipulants (RM)? 1. Possono usare più vins de réserve. 2. Hanno più dipendenti. 3. Hanno budget di marketing e reti di distribuzione internazionali più ampie. 4. Producono solo Champagne Millesimato. Le grandi Maisons controllano il grosso della commercializzazione mondiale grazie a investimenti massicci in branding e logistica. 2 / 10 2. Il Méthode Champenoise (o Méthode Traditionnelle) si riferisce alla seconda fermentazione che avviene: 1. In vasca d'acciaio inox 2. In autoclave 3. In barrique di rovere 4. In bottiglia Questo metodo, con la seconda fermentazione e l'invecchiamento sui lieviti in bottiglia, è il cuore della qualità e del prestigio dello Champagne. 3 / 10 3. Quale percentuale di prezzo superiore è riconosciuta alle uve provenienti da vigneti classificati Premier Cru? 1. 80% del prezzo massimo 2. 90-99 % del prezzo massimo 3. 100% del prezzo massimo 4. 120% del prezzo massimo I vigneti Premier Cru sono considerati di qualità eccellente, ma non raggiungono il 100% dei Grand Cru nella scala dei Cru (Échelle des Crus). 4 / 10 4. Qual è la tipologia di Champagne più prodotta e venduta a livello mondiale? 1. Brut Millesimato 2. Doux 3. Brut Non-Vintage 4. Extra Dry Rosé Il Brut Sans Année (S.A.) o Non-Vintage (N.V.) è la bandiera delle Maisons, garantendo uno stile costante di anno in anno grazie all'assemblaggio con i vins de réserve. 5 / 10 5. Cosa indica il termine Dosaggio (o Liqueur d’expédition) nel contesto della commercializzazione? 1. Il periodo di invecchiamento sui lieviti. 2. L'aggiunta di lieviti per la presa di spuma. 3. L'aggiunta di una miscela di zucchero e vino dopo la sboccatura. 4. La pressatura dei grappoli interi. Il dosaggio finale determina la dolcezza dello Champagne e la sua classificazione (Brut Nature, Extra Brut, Brut, Sec, ecc.). 6 / 10 6. Quale trattato internazionale è fondamentale per la difesa del nome "Champagne" contro le contraffazioni in paesi non europei? 1. Accordo di Lisbona 2. Accordo di Washington 3. Accordo di Madrid 4. Protocollo di Vienna L'Accordo di Madrid ($1891$) per la repressione delle false o ingannevoli indicazioni di origine è una delle basi legali globali per la tutela. 7 / 10 7. Qual è la dimensione standard della bottiglia di Champagne, il cui volume è di $75$ centilitri? 1. Magnum 2. Jeroboam 3. Bouteille 4. Demi-Bouteille Il termine Bouteille si riferisce alla bottiglia standard da $75$ cl, utilizzata come unità di misura base per la commercializzazione. 8 / 10 8. Quale classificazione di produttore è indicata dall'acronimo NM (Négoce-Manipulant) su un'etichetta? 1. Il produttore vinifica solo le proprie uve. 2. È una cooperativa che produce vino per i soci. 3. L'azienda acquista uve, mosti o vini da terzi per la vinificazione. 4. È uno Champagne di piccola produzione artigianale. Le grandi Maisons (come Moët & Chandon) sono quasi tutte NM, poiché acquistano la maggior parte delle uve. 9 / 10 9. Quale paese è storicamente e attualmente il più grande mercato di esportazione per lo Champagne in termini di bottiglie spedite? 1. Stati Uniti 2. Australia 3. Regno Unito 4. Germania Il Regno Unito rimane il più grande mercato per volume di bottiglie di Champagne esportate, seguito da USA e Giappone. 10 / 10 10. Quale organismo interprofessionale francese è responsabile della regolamentazione, promozione e protezione legale del marchio Champagne in tutto il mondo? 1. INAO 2. CIVC (Comité Champagne) 3. BIVB 4. UE WIPO Il CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) è l'ente che vigila sull'intera denominazione, difendendola legalmente dalle imitazioni globali. Your score isThe average score is 0% 0% Per WordPress Quiz plugin