1. Qual era il gusto preferito per lo Champagne dai consumatori russi durante il XIX secolo, che lo rendeva significativamente diverso dalla versione "Brut" moderna?

2. Qual è l'anno di riferimento per la delimitazione legale e ufficiale della zona di produzione dello Champagne, fissando i confini della denominazione?

3. Quale scienziato francese è celebrato per aver compreso scientificamente il meccanismo della fermentazione e il ruolo dei lieviti, stabilizzando la produzione di Champagne nel XIX secolo?

4. Quale editto del re francese, del 1728, fu fondamentale per l'espansione commerciale dello Champagne, consentendone il trasporto?

5. Quale evento storico, avvenuto nel 1789, portò alla confisca dei terreni ecclesiastici, compresi i vigneti, e all'ascesa delle grandi Maisons commerciali laiche?

6. Prima dell'uso del vetro rinforzato, quale materiale veniva comunemente usato per tappare le bottiglie, contribuendo a mantenere la pressione del gas?

7. Quale donna influente è accreditata di aver inventato e perfezionato il processo di remuage (scuotimento) utilizzando il pupitre per chiarificare il vino?

8. Quale fu la prima Maison di Champagne in assoluto a essere fondata e ad iniziare la commercializzazione del vino spumante nel 1729?

9. Qual era il nome originale dato dai produttori alla rifermentazione involontaria in bottiglia, che spesso causava l'esplosione dei contenitori?

10. A quale monaco benedettino si attribuisce spesso il perfezionamento dell'assemblaggio (blending) e l'introduzione del sughero e della gabietta in Champagne?