Benvenuto al Livello Avanzato del nostro corso online sui vini della Champagne.
Il Livello Avanzato consente di approfondire diversi temi come l’impegno collettivo, il patrimonio della Champagne, le ricerche in corso e la degustazione.
Al termine del corso, potrai fare un test di valutazione. Se risponderai esattamente almeno al 90% delle risposte nel tempo assegnato, otterrai la certificazione e-learning Livello Avanzato.
Pubblico di Riferimento
- Operatori del mondo del vino
- Appassionati di vino
Requisiti
- Corso Intermedio
Programma scolastico
- 8 sezioni
- 28 lezioni
- Senza scadenza
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- 1. Terroir, Classificazione e Micro-Geografia5
- 2. Viticoltura di Precisione e Adattamento Climatico5
- 3. Enologia di Frontiera e Gestione dello Stile5
- 4. Assemblaggio, Vins de Réserve e Chimica dell'Autolisi5
- 5. La Presa di Spuma e la Fisica dell'Effervescenza5
- 6. Categorie Speciali e Filosofie Produttive5
- 7. Analisi Sensoriale e Mercato5
- 8. Esame Finale di Livello Avanzato1
Istruttore
