I formati delle bottiglie di Champagne sono noti per la loro varietà e per i nomi biblici o storici, soprattutto quelli più grandi.

È importante notare che, per il Metodo Champenoise, la seconda fermentazione in bottiglia (presa di spuma) avviene solitamente solo nel formato standard (Standard o Magnum). I formati più grandi del Magnum vengono riempiti con Champagne precedentemente affinato in bottiglie standard o Magnum.

Ecco un elenco dei formati di bottiglie di Champagne, dal più piccolo al più grande:

Nome del Formato	Volume (Litri)	Equivalente in Bottiglie Standard (0.75L)	Note e Curiosità
Quarto (Quarter)	0.20 L	~ 0.25	Molto raro, usato per set da viaggio o degustazioni.
Mezza Bottiglia (Half)	0.375 L	0.5	Ideale per due persone o per un bicchiere a testa.
Standard (Champenoise)	0.75 L	1	Il formato più comune, utilizzato come unità di misura.
Magnum	1.5 L	2	Considerato dagli intenditori il formato ideale: la maggiore quantità di liquido e la stessa superficie di contatto con i lieviti (collo e tappo) favoriscono una migliore evoluzione.
Jéroboam	3 L	4	Prende il nome dal primo re del Regno di Israele.
Réhoboam	4.5 L	6	Nome del figlio di Salomone, e re di Giuda.
Mathusalem	6 L	8	Prende il nome dal patriarca biblico Matusalemme, noto per la sua longevità.
Salmanazar	9 L	12	Corrisponde a un intero cartone da 12 bottiglie. Prende il nome dal re assiro Salmanassar III.
Balthazar	12 L	16	Nome di uno dei Re Magi.
Nebuchadnezzar (Nabucodonosor)	15 L	20	Prende il nome dal più grande re di Babilonia.
Melchior	18 L	24	Nome di uno dei Re Magi.
Solomon	20 L	~ 26.6	Formato molto raro e non standardizzato dal Comité Champagne.
Sovereign	26.25 L	35	Usato unicamente per il lancio della nave Sovereign of the Seas della Royal Caribbean.
Primat	27 L	36	Utilizzato da alcune case.
Melchizedek	30 L	40	Il formato più grande prodotto, dal nome di un altro personaggio biblico.

Nota sulla Rifermentazione: Come accennato, tutti i formati sopra il Magnum vengono riempiti per travaso (o transvasement) dopo la seconda fermentazione, per via della difficoltà di gestire formati così grandi durante la presa di spuma e il remuage. Per questo, il Magnum è spesso considerato il formato che combina la fermentazione ottimale con l’invecchiamento ideale.